22 mars 2011
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Préchauffer le four.
Faire ou acheter une pâte feuilletée. Laver et couper finement les poireaux et les faire cuire à l'étouffée sans matière grasse.
Egoutter une boîte de thon de 250 g.
Ecraser ½ « Kubor » et une gousse d'ail et les adjoindre au thon.
Mélanger 1 oeuf et de la crème liquide.
Etaler la pâte, disposer les poireux, puis le thon, puis le mélange oeuf/crème. Poivrer.
Enfourner à four chaud (225°C) pendant environ 40 mn.
C'était à l'occasion du pot de Mardi Gras, et elle en a séduit plus d'un(e) !
